
Ceviche de cabillaud, jus d’agrumes, ananas, mangue & cébettes
Salade d’encornets au paprika fumé, citron & persillade
Dos de cabillaud & sauce armoricaine, risotto au safran, légumes de saison
Poulet fermier au curry vert, lait de coco & citronnelle, riz thaï & petit…
Gros raviolis frais farcis à l’aubergine & ricotta, crème de poivrons roug…
Coques, bouillon, saké
32 varieties of apples
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Cochon fermier confit et effiloché, écrasé de pomme de terre, jus de cuisson au miel, à l’ail et au romarin
Cochon fermier confit et effiloché, écrasé de pomme de terre, jus de cuisson au miel, à l’ail et au romarin
6941 KM
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