
Salade d’encornets au paprika fumé, citron & persillade
Poulet fermier au curry vert, lait de coco & citronnelle, riz thaï & petit…
Cochon fermier confit et effiloché, écrasé de pomme de terre, jus de cuiss…
Dos de cabillaud & sauce armoricaine, risotto au safran, légumes de saison
Gros raviolis frais farcis à l’aubergine & ricotta, crème de poivrons roug…
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Saumon, Peches, Yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Ceviche de cabillaud, jus d’agrumes, ananas, mangue & cébettes
Ceviche de cabillaud, jus d’agrumes, ananas, mangue & cébettes
6941 KM
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