
Gros raviolis frais farcis à l’aubergine & ricotta, crème de poivrons roug…
Dos de cabillaud & sauce armoricaine, risotto au safran, légumes de saison
Cochon fermier confit et effiloché, écrasé de pomme de terre, jus de cuiss…
Salade d’encornets au paprika fumé, citron & persillade
Poulet fermier au curry vert, lait de coco & citronnelle, riz thaï & petit…
Superbe accord dans un superbe établissement
Belle découverte!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Ceviche de cabillaud, jus d’agrumes, ananas, mangue & cébettes
Ceviche de cabillaud, jus d’agrumes, ananas, mangue & cébettes
6941 KM
Discover La cuisine des Anges