
Dos de cabillaud & sauce armoricaine, risotto au safran, légumes de saison
Poulet fermier au curry vert, lait de coco & citronnelle, riz thaï & petit…
Salade d’encornets au paprika fumé, citron & persillade
Cochon fermier confit et effiloché, écrasé de pomme de terre, jus de cuiss…
Ceviche de cabillaud, jus d’agrumes, ananas, mangue & cébettes
32 varieties of apples
Coques, bouillon, saké
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Gros raviolis frais farcis à l’aubergine & ricotta, crème de poivrons rouges, parmesan & roquette
Gros raviolis frais farcis à l’aubergine & ricotta, crème de poivrons rouges, parmesan & roquette
6941 KM
Scopri La cuisine des Anges