Onigri à la volail ● Marinade Bulgogi ● Mangue équitable
Crème de burratina au poivre de Sichuan ● Bresaola ● Vinaigre de framboise
Glace Vanille ● Crumble de poire ● Tuile de cannelle
Œuf parfait 63° ● Bresaola au beure de thym ● Sauce Ponzu
Mi-cuit de thon rouge au Sésame ● Pickles de radis maison ● Émulsion d'agr…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Lieu jaune de ligne
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
1009 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1061 KM
Restaurant
Œuf
○ Œuf Nuages ○ Crumble de Potimaron ○ Dentelle de Sriracha doux
6625 KM
Scopri Dot.