Onigri à la volail ● Marinade Bulgogi ● Mangue équitable
Glace Vanille ● Crumble de poire ● Tuile de cannelle
Mi-cuit de thon rouge au Sésame ● Pickles de radis maison ● Émulsion d'agr…
Œuf parfait 63° ● Bresaola au beure de thym ● Sauce Ponzu
Ravioles de Kabocha minute ● Bouillon Dashi noir ● Œuf Ajitsuke
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Sauce tomate et cacahuètes
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Merci de votre sympatie!!
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Burratina
Crème de burratina au poivre de Sichuan ● Bresaola ● Vinaigre de framboise
6625 KM
Scopri Dot.