Onigri à la volail ● Marinade Bulgogi ● Mangue équitable
Œuf parfait 63° ● Bresaola au beure de thym ● Sauce Ponzu
Glace Vanille ● Crumble de poire ● Tuile de cannelle
Mi-cuit de thon rouge au Sésame ● Pickles de radis maison ● Émulsion d'agr…
Ravioles de Kabocha minute ● Bouillon Dashi noir ● Œuf Ajitsuke
Coques, bouillon, saké
Maquereau & melon
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1000 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1107 KM
Restaurant
Burratina
Crème de burratina au poivre de Sichuan ● Bresaola ● Vinaigre de framboise
6625 KM
Découvrir Dot.