Onigri à la volail ● Marinade Bulgogi ● Mangue équitable
Glace Vanille ● Crumble de poire ● Tuile de cannelle
Mi-cuit de thon rouge au Sésame ● Pickles de radis maison ● Émulsion d'agr…
Crème de burratina au poivre de Sichuan ● Bresaola ● Vinaigre de framboise
Ravioles de Kabocha minute ● Bouillon Dashi noir ● Œuf Ajitsuke
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Entrée à la carte
Great wine list!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Saint-Jacques saisie minute - mousseline au vin jaune - sarrasins torréfié…
1.3 KM
Restaurant
Œuf
Œuf parfait 63° ● Bresaola au beure de thym ● Sauce Ponzu
6625 KM
Découvrir Dot.