
Mi-cuit de thon rouge au Sésame ● Pickles de radis maison ● Émulsion d'agr…
Onigri à la volail ● Marinade Bulgogi ● Mangue équitable
Ravioles de Kabocha minute ● Bouillon Dashi noir ● Œuf Ajitsuke
Crème de burratina au poivre de Sichuan ● Bresaola ● Vinaigre de framboise
Glace Vanille ● Crumble de poire ● Tuile de cannelle
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Œuf
Œuf parfait 63° ● Bresaola au beure de thym ● Sauce Ponzu
6625 KM
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