Onigri à la volail ● Marinade Bulgogi ● Mangue équitable
Œuf parfait 63° ● Bresaola au beure de thym ● Sauce Ponzu
Mi-cuit de thon rouge au Sésame ● Pickles de radis maison ● Émulsion d'agr…
Crème de burratina au poivre de Sichuan ● Bresaola ● Vinaigre de framboise
Glace Vanille ● Crumble de poire ● Tuile de cannelle
Coques, bouillon, saké
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tarama maison & sumac
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Saint-Jacques saisie minute - mousseline au vin jaune - sarrasins torréfié…
1.3 KM
Restaurant
Œuf
○ Œuf Nuages ○ Crumble de Potimaron ○ Dentelle de Sriracha doux
6625 KM
Découvrir Dot.