Crème de burratina au poivre de Sichuan ● Bresaola ● Vinaigre de framboise
Mi-cuit de thon rouge au Sésame ● Pickles de radis maison ● Émulsion d'agr…
Onigri à la volail ● Marinade Bulgogi ● Mangue équitable
Œuf parfait 63° ● Bresaola au beure de thym ● Sauce Ponzu
Glace Vanille ● Crumble de poire ● Tuile de cannelle
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Un xamon sabroso
Merci de votre sympatie!!
Maquereau & melon
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
793 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
663 KM
Restaurant
Poisson
Filet de Sol au beure de citron vert ● Pickles de carrote au champagne ● Émulsion de Matcha ● Jus de Yuzu corsé
6625 KM
Scopri Dot.