78 Rue de Lévis, 75017 Paris, France
Jours de fermeture :
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Jours d'ouverture : |
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| Mardi |
12:30 - 14:00
19:30 - 22:30 |
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| Mercredi |
12:30 - 14:00
19:30 - 22:30 |
| Jeudi |
12:30 - 14:00
19:30 - 22:30 |
| Vendredi |
12:30 - 14:00
19:30 - 22:30 |
| Samedi | 19:30 - 22:30 |
Dorade grise de petit bateau
Joue de boeuf d'Aubrac, trompette de la mort
topinambour, cornichons, lard fumé et raclette
Tripes, Epices masala, parmesan, citron, mostarda di Cremona
Huîtres, oursin, lard gras, corail pimenté
Purée de poire, poire séchée, crème à la badiane, sorbet poire coriandre
Poireaux gratinés, moules, coques , jus iodé
Spaghetti maison, beurre d’anchois, noisette
Bar, choux fleur, choux de Bruxelles, moelle, sauce iodée
2 Commentaires
Aoû 2022Découvert par hasard un soir de visite à l ancienne banque de france .. ici une banque de saveurs et d idées.. bravo .. on revient vite !
Oct 2021Enfin sur raisin ! Super carte des vins avec des valeurs sûres Riffault, Plageoles, Villemade, Bain, Belluard, De Béru, Valette, Milan, Breton, Barral … où de belles découvertes comme le jeune Arthur Bohn en Alsace ou les cuvées de Môsieur Pierre Dumazet ! On vient et on y revient…
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