
Purée de poire, poire séchée, crème à la badiane, sorbet poire coriandre
Joue de boeuf d'Aubrac, trompette de la mort
Tripes, Epices masala, parmesan, citron, mostarda di Cremona
Huîtres, oursin, lard gras, corail pimenté
topinambour, cornichons, lard fumé et raclette
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Sauce tomate et cacahuètes
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Crudo de dorade & bouillon de poisson safrané
Dorade grise de petit bateau
6503 KM
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