Joue de boeuf d'Aubrac, trompette de la mort
Purée de poire, poire séchée, crème à la badiane, sorbet poire coriandre
Dorade grise de petit bateau
Huîtres, oursin, lard gras, corail pimenté
Tripes, Epices masala, parmesan, citron, mostarda di Cremona
Un xamon sabroso
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Tempuras de sardines
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar, choux fleur, choux de Bruxelles, moelle, sauce iodée
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Céleri rave, chou pointu rôti, chanterelles & sauce suprême truffée.
576 M
Bar Restaurant
Raclette fumée au topinambour, crème de cornichons
topinambour, cornichons, lard fumé et raclette
6503 KM
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