Dorade grise de petit bateau
Tripes, Epices masala, parmesan, citron, mostarda di Cremona
Purée de poire, poire séchée, crème à la badiane, sorbet poire coriandre
topinambour, cornichons, lard fumé et raclette
Huîtres, oursin, lard gras, corail pimenté
Great wine list!
32 varieties of apples
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
599 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
725 KM
Bar Restaurant
Conchiglionne farci à la joue de boeuf & champignons
Joue de boeuf d'Aubrac, trompette de la mort
6503 KM
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