
Huîtres, oursin, lard gras, corail pimenté
topinambour, cornichons, lard fumé et raclette
Joue de boeuf d'Aubrac, trompette de la mort
Tripes, Epices masala, parmesan, citron, mostarda di Cremona
Dorade grise de petit bateau
Pré dessert de la carte de juillet.
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Tempuras de sardines
32 varieties of apples
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Poireaux gratinés, coquillages
Poireaux gratinés, moules, coques , jus iodé
6503 KM
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