78 Rue de Lévis, 75017 Paris, France
Jours de fermeture :
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Jours d'ouverture : |
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Mardi |
12:30 - 14:00
19:30 - 22:30 |
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Mercredi |
12:30 - 14:00
19:30 - 22:30 |
Jeudi |
12:30 - 14:00
19:30 - 22:30 |
Vendredi |
12:30 - 14:00
19:30 - 22:30 |
Samedi | 19:30 - 22:30 |
Bar, choux fleur, choux de Bruxelles, moelle, sauce iodée
Spaghetti maison, beurre d’anchois, noisette
Poireaux gratinés, moules, coques , jus iodé
Purée de poire, poire séchée, crème à la badiane, sorbet poire coriandre
Huîtres, oursin, lard gras, corail pimenté
Tripes, Epices masala, parmesan, citron, mostarda di Cremona
topinambour, cornichons, lard fumé et raclette
Joue de boeuf d'Aubrac, trompette de la mort
Dorade grise de petit bateau
2 Commentaires
Découvert par hasard un soir de visite à l ancienne banque de france .. ici une banque de saveurs et d idées.. bravo .. on revient vite !
Enfin sur raisin ! Super carte des vins avec des valeurs sûres Riffault, Plageoles, Villemade, Bain, Belluard, De Béru, Valette, Milan, Breton, Barral … où de belles découvertes comme le jeune Arthur Bohn en Alsace ou les cuvées de Môsieur Pierre Dumazet ! On vient et on y revient…
BARS, RESTAURANTS ET CAVES UNIQUES !
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Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :Veuillez fournir les informations sur votre domaine, y compris l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, chevaux, tracteurs, récoltes, etc. entre 300 et 500 caractères. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée, veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
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