Aux légumes de saison, nappé d’un bouillon au marron.
Mariné au verjus et sésame, cream cheese au black curry, confiture de pata…
Rôti, servi avec une sauce à l’encre de seiche et kalamansi, perles de cit…
Mariné aux agrumes puis flambé au chalumeau, purée de butternut à l’orange…
Pain lobster, légumes marinés au paprika, piment fumé, poivron rouge, citr…
Entrée à la carte
Merci de votre sympatie!!
32 varieties of apples
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Savoureux !!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1191 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
727 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1190 KM
Bar Restaurant
Carottes rôties
Servie sur un houmous aux épices couscous, harissa et herbes fraîches.
6401 KM
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