Rôti, servi avec une sauce à l’encre de seiche et kalamansi, perles de cit…
Aux légumes de saison, nappé d’un bouillon au marron.
Mariné au verjus et sésame, cream cheese au black curry, confiture de pata…
Mariné aux agrumes puis flambé au chalumeau, purée de butternut à l’orange…
Pain lobster, légumes marinés au paprika, piment fumé, poivron rouge, citr…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
592 KM
Bar Restaurant
Carottes rôties
Servie sur un houmous aux épices couscous, harissa et herbes fraîches.
6401 KM
Discover Savor