Mariné aux agrumes puis flambé au chalumeau, purée de butternut à l’orange…
Aux légumes de saison, nappé d’un bouillon au marron.
Pain lobster, légumes marinés au paprika, piment fumé, poivron rouge, citr…
Servie sur un houmous aux épices couscous, harissa et herbes fraîches.
Mariné au verjus et sésame, cream cheese au black curry, confiture de pata…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Poisson de la criée
Rôti, servi avec une sauce à l’encre de seiche et kalamansi, perles de citron.
6401 KM
Discover Savor