
Mariné aux agrumes puis flambé au chalumeau, purée de butternut à l’orange…
Aux légumes de saison, nappé d’un bouillon au marron.
Mariné au verjus et sésame, cream cheese au black curry, confiture de pata…
Servie sur un houmous aux épices couscous, harissa et herbes fraîches.
Rôti, servi avec une sauce à l’encre de seiche et kalamansi, perles de cit…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Tarama maison & sumac
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Hot Dog Végétarien
Pain lobster, légumes marinés au paprika, piment fumé, poivron rouge, citron du Yucatán, roquette, piment doux, oignons frits, mayonnaise au wasabi.
6401 KM
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