Mariné au verjus et sésame, cream cheese au black curry, confiture de pata…
Pain lobster, légumes marinés au paprika, piment fumé, poivron rouge, citr…
Rôti, servi avec une sauce à l’encre de seiche et kalamansi, perles de cit…
Servie sur un houmous aux épices couscous, harissa et herbes fraîches.
Mariné aux agrumes puis flambé au chalumeau, purée de butternut à l’orange…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Lieu jaune de ligne
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Tempuras de sardines
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1203 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1190 KM
Bar Restaurant
Chou farci
Aux légumes de saison, nappé d’un bouillon au marron.
6401 KM
Discover Savor