Servie sur un houmous aux épices couscous, harissa et herbes fraîches.
Mariné aux agrumes puis flambé au chalumeau, purée de butternut à l’orange…
Rôti, servi avec une sauce à l’encre de seiche et kalamansi, perles de cit…
Mariné au verjus et sésame, cream cheese au black curry, confiture de pata…
Pain lobster, légumes marinés au paprika, piment fumé, poivron rouge, citr…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Maquereau & melon
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Chou farci
Aux légumes de saison, nappé d’un bouillon au marron.
6401 KM
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