
Servie sur un houmous aux épices couscous, harissa et herbes fraîches.
Rôti, servi avec une sauce à l’encre de seiche et kalamansi, perles de cit…
Mariné au verjus et sésame, cream cheese au black curry, confiture de pata…
Pain lobster, légumes marinés au paprika, piment fumé, poivron rouge, citr…
Mariné aux agrumes puis flambé au chalumeau, purée de butternut à l’orange…
Saumon, Peches, Yuzu
Maquereau & melon
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Great wine list!
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Chou farci
Aux légumes de saison, nappé d’un bouillon au marron.
6401 KM
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