Aux légumes de saison, nappé d’un bouillon au marron.
Mariné aux agrumes puis flambé au chalumeau, purée de butternut à l’orange…
Servie sur un houmous aux épices couscous, harissa et herbes fraîches.
Rôti, servi avec une sauce à l’encre de seiche et kalamansi, perles de cit…
Mariné au verjus et sésame, cream cheese au black curry, confiture de pata…
Saumon, Peches, Yuzu
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Hot Dog Végétarien
Pain lobster, légumes marinés au paprika, piment fumé, poivron rouge, citron du Yucatán, roquette, piment doux, oignons frits, mayonnaise au wasabi.
6401 KM
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