Mariné aux agrumes puis flambé au chalumeau, purée de butternut à l’orange…
Mariné au verjus et sésame, cream cheese au black curry, confiture de pata…
Pain lobster, légumes marinés au paprika, piment fumé, poivron rouge, citr…
Servie sur un houmous aux épices couscous, harissa et herbes fraîches.
Aux légumes de saison, nappé d’un bouillon au marron.
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Un xamon sabroso
Entrée à la carte
Fish and Chips
Saumon, Peches, Yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1191 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
727 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1190 KM
Bar Restaurant
Poisson de la criée
Rôti, servi avec une sauce à l’encre de seiche et kalamansi, perles de citron.
6401 KM
Scopri Savor