Le Café de la Poste
6 Pl. Capitaine Anjot et ses Compagnons, 74370 Nâves-Parmelan, France
5 0 6915 KM
6 Pl. Capitaine Anjot et ses Compagnons, 74370 Nâves-Parmelan, France
5 0 6915 KM
Chou pointu cuit en papillote. Epinards juste tombés, sauce herbacée et œu…
Œufs Mimosa, poutargue de Marseille
Tête de veau croustillante, sauce gribiche
Crème vanille fraiche de la Réunion, agrumes en différentes préparations.
Pieds de cochon taillés en carpaccio, sauce ravigote et condiments.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
325 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1418 KM
Restaurant
Velouté de jeunes pousses de printemps
Velouté froid de jeunes pousses de printemps (ail des ours, épinards, blettes, oxalis, etc.). Servi avec un mesclun de saison et une mousse légère à la tomme de vache de la ferme des Narcisses.
6915 KM
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