6 Pl. Capitaine Anjot et ses Compagnons, 74370 Nâves-Parmelan, France
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Œufs Mimosa, poutargue de Marseille
Crème vanille fraiche de la Réunion, agrumes en différentes préparations.
Chou pointu cuit en papillote. Epinards juste tombés, sauce herbacée et œu…
Velouté froid de jeunes pousses de printemps (ail des ours, épinards, blet…
Tête de veau croustillante, sauce gribiche
Merci de votre sympatie!!
Fish and Chips
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Carpaccio de pieds de cochon
Pieds de cochon taillés en carpaccio, sauce ravigote et condiments.
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Découvrir Le Café de la Poste