Le Café de la Poste
6 Pl. Capitaine Anjot et ses Compagnons, 74370 Nâves-Parmelan, Francia
5 0 6915 KM
6 Pl. Capitaine Anjot et ses Compagnons, 74370 Nâves-Parmelan, Francia
5 0 6915 KM
Velouté froid de jeunes pousses de printemps (ail des ours, épinards, blet…
Chou pointu cuit en papillote. Epinards juste tombés, sauce herbacée et œu…
Crème vanille fraiche de la Réunion, agrumes en différentes préparations.
Tête de veau croustillante, sauce gribiche
Œufs Mimosa, poutargue de Marseille
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Merci de votre sympatie!!
Maquereau & melon
Tempuras de sardines
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
grano, uova, farina, faraona, pepe, olive nere, parmigiano
676 KM
Tomates, pastèque, concombre, croûtons de pain au levain, basilic, pickles…
436 KM
Restaurant
Carpaccio de pieds de cochon
Pieds de cochon taillés en carpaccio, sauce ravigote et condiments.
6915 KM
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