6 Pl. Capitaine Anjot et ses Compagnons, 74370 Nâves-Parmelan, Francia
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Crème vanille fraiche de la Réunion, agrumes en différentes préparations.
Œufs Mimosa, poutargue de Marseille
Pieds de cochon taillés en carpaccio, sauce ravigote et condiments.
Tête de veau croustillante, sauce gribiche
Velouté froid de jeunes pousses de printemps (ail des ours, épinards, blet…
Tempuras de sardines
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Saumon, Peches, Yuzu
Maquereau & melon
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Chou pointu en papillote d'herbes
Chou pointu cuit en papillote. Epinards juste tombés, sauce herbacée et œufs de truite.
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Scopri Le Café de la Poste