6 Pl. Capitaine Anjot et ses Compagnons, 74370 Nâves-Parmelan, France
7 1 6915 KM

Pieds de cochon taillés en carpaccio, sauce ravigote et condiments.
Œufs Mimosa, poutargue de Marseille
Crème vanille fraiche de la Réunion, agrumes en différentes préparations.
Chou pointu cuit en papillote. Epinards juste tombés, sauce herbacée et œu…
Tête de veau croustillante, sauce gribiche
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fish and Chips
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Velouté de jeunes pousses de printemps
Velouté froid de jeunes pousses de printemps (ail des ours, épinards, blettes, oxalis, etc.). Servi avec un mesclun de saison et une mousse légère à la tomme de vache de la ferme des Narcisses.
6915 KM
Discover Le Café de la Poste