Bar Restaurant
Bratschall Manala logo

Bratschall Manala

104 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg, France

32 5 6566 KM

À propos

Cuisine maison, locale et gourmande, bières artisanales, vins de macération, des gros canons, des ptits canons et pleins de bons glouglou! plaisir et partage sont nos maîtres mots.

Localisation

104 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg, France

Horaires :

Jours de fermeture :

  • Lundi
  • Mardi
  • Du 26 juin 2023 au 6 juillet 2023

Jours d'ouverture :

Mercredi 09:00 - 21:00
Jeudi 09:00 - 21:00
Vendredi 09:00 - 21:00
Samedi 09:00 - 21:00
Dimanche 09:00 - 21:00

Galerie

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Rösti Tartare De Saumon - Bratschall Manala - 315955
Rösti Tartare De Saumon

Galette de pomme de terre maison, tarte de saumon recouvert de Bibeleskäs.

Tartelettes Aux Fraises D’Alsace - Bratschall Manala - 315954
Tartelettes Aux Fraises D’Alsace

Tartelettes aux fraises d’Alsace et pistaches, crème pâtissière maison.

Choucroute - Bratschall Manala - 315953
Choucroute

Choucroute aux cinq viandes de la boucherie Barradel, pomme de terre et ch…

Salade « Folle » - Bratschall Manala - 315952
Salade « Folle »

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Torche Aux Marrons - Bratschall Manala - 315951
Torche Aux Marrons

Crème et purée de marrons, meringue maison, glace et coulis d’églantine.

Persillé De Basse Côte De Black Angus - Bratschall Manala - 315950
Persillé De Basse Côte De Black Angus

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Rösti Raclette - Bratschall Manala - 315948
Rösti Raclette

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Tartare/Caviar - Bratschall Manala - 315947
Tartare/Caviar

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Baba À La Chartreuse - Bratschall Manala - 315943
Baba À La Chartreuse

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Magret De Canard - Bratschall Manala - 315940
Magret De Canard

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Tarte Flambée Au Filet De Bœuf - Bratschall Manala - 315937
Tarte Flambée Au Filet De Bœuf

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5 Commentaires

Derniers commentaires de Bratschall Manala

laurabd28 Avr 2024
laurabd28

Super service en continue ! Carte des vins incroyable

dott_ansel Aoû 2023
dott_ansel

Locale molto carino e con un'ottima selezione. Il contesto è molto pittoresco anche se il paesino si spegne quasi completamente dopo le 20:00, ovviamente. Cibo all'altezza dei vini.

mama65 Jui 2022
mama65

Disappointing! In app it says “open” when calling they said it’s closed:-(

Etienne420 Jui 2021
Etienne420

This restaurant is fabulous! The owner and former cook, Joris is an top nocht wine connoisseur and great lover of Natural wines. He will help as a somelleir would to choose from his great selection. His "savoir faire" is transposed on the very complete card with many great wines to choose. The wine list is divided by types and regions of France. There is choice for every taste. Prices are very honest. Now let's talk about the food, even if located in a touristy/super charming village. The kitchen is out of this world. Only local products sourced from the very best producers. An highlight of the card is for me the Royale choucroute, that being said every plate deserves a try and will be your next favorite. A rare place visited by locals and a must stop if you are in the region. No reservation is possible however if you wait a bit you will be seated. Thanks to the team for the warm welcome even on a busy day and see you again.

brauerei_kemker Aoû 2020
brauerei_kemker

Excellent service, good food and a nice wine selection

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4 0 6565 KM

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