Domaine Gramenon - Michèle Aubéry-Laurent & Maxime-Francois Laurent logo

Domaine Gramenon

Michèle Aubéry-Laurent & Maxime-Francois Laurent

21 71 8267 KM

Le Domaine Gramenon, créé en 1978, se situe à MONTBRISON-SUR-LEZ en Drôme provençale, aux premiers contreforts des Préalpes, à 350 m d’altitude. Dans la partie la plus septentrionale des Côtes du Rhône méridionale. LE TERROIR ________________ L’originalité du terroir de Gramenon vient de la barre calcaire (système tidal) anciennement recouvert par la mer (86 millions d’années). La poussée des Alpes a fait émerger des couches de sables laissées par les marées, une importante présence calcaire, ainsi s’est formé un plateau large de 550 m et bénéficiant d’une légère altitude, alors que les argiles ont été apportées par le système fluvial. LE PATRIMOINE VEGETAL ____________________________ La grenache est le cépage le mieux acclimaté à nos latitudes, s’exprimant ici en élégance et fraîcheur. Preuve en est, la présence de nombreuses parcelles de vieilles vignes (de 50 à 120 ans). L’influence cumulée de l’âge des vignes (donc de l’enracinement profond) et du caractère spécifique des sols, confère aux vins un profil particulier et original. Pour perpétuer la qualité exceptionnelle du patrimoine végétal, chaque pied de vigne planté est issu de sélection massale du domaine. NOS PRATIQUES A LA VIGNE ______________________________ Depuis la création en 1978, la vigne a été cultivée de façon naturelle et biologique. Malgré tout, le besoin de nous orienter vers la biodynamie s’est fait ressentir. Les premiers accidents climatiques des années 2000 ayant impacté la vitalité des vieilles vignes, nous avons commencé les pratiques biodynamiques et la certification DEMETER est arrivée en 2010. La dynamisation des sols et le renforcement des défenses de la plante ont été immédiats et très convaincants. Une nouvelle énergie se manifeste dans les parcelles. Chaque lopin est considéré de façon spécifique, avec sa propre identité. Cette vitalité accrue à la parcelle se retrouve dans la qualité des vins. Le choix de la date de vendange est un point crucial et déterminant. La qualité intrinsèque du raisin ne peut s’exprimer qu’avec une vraie maturité. La vendange est exclusivement manuelle avec un tri soigneux. NOS PRATIQUES A LA CAVE _____________________________ L’idée première, c’est le respect maximal du raisin. Pour cela, aucune utilisation de matériel triturant (pompe à marc, vis sans fin). L’acheminement du raisin se fait par table vibrante et tapis convoyeur jusqu’aux cuves béton. Nous sulfitons uniquement et très légèrement après la fermentation Malo Lactique si nécessaire. L’élevage se fait en cuve pour les cuvées de Printemps et en vieux tonneaux pour les cuvées de vieilles vignes. La pureté étant la finalité toujours inaccessible et utopique de l’histoire nous nous efforçons d’exprimer au plus près, en évitant de les trahir, le terroir et le raisin, en nous adaptant au mieux aux effets du millésime.

Information

 

MODIFIER LA DESCRIPTION DU DOMAINE

IntroÉtape 1

Partagez l'histoire de votre domaine, le rôle de votre famille dans ce domaine et ce qui rend votre vin spécial.

Notre plateforme supporte quatre langues : italien, anglais, français et japonais. Vous pouvez rédiger l'histoire de votre domaine dans l'une de ces langues et notre application la traduira automatiquement dans les trois autres. N'oubliez pas de vérifier les traductions pour vous assurer qu'elles reflètent fidèlement votre histoire unique.

SÉLECTIONNEZ LA LANGUE DANS LAQUELLE VOUS AVEZ RÉDIGÉ VOTRE DESCRIPTION :

Pour que tous les utilisateurs du monde entier puissent lire ce texte, veillez sélectionner la langue d'origine du texte que vous avez ajouté. Traduisez-le à l'étape suivante.

Vins à Domaine Gramenon

La Vie On Y Est - Domaine Gramenon - michele-aubery-laurent-maxime-francois-laurent
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
La Vie On Y Est
Viognier
AOC Côtes du Rhône
Gina - Domaine Gramenon - michele-aubery-laurent-maxime-francois-laurent -2020
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Gina -2020
Bourboulenc, Clairette
Poignée de Raisin - Domaine Gramenon - michele-aubery-laurent-maxime-francois-laurent
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Poignée De Raisin
Grenache, Cinsault
AOC Côtes du Rhône
Sierra du Sud - Domaine Gramenon - michele-aubery-laurent-maxime-francois-laurent
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Sierra Du Sud
Syrah en majorité
AOC Côtes du Rhône
Les Laurentides - Domaine Gramenon - michele-aubery-laurent-maxime-francois-laurent
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Les Laurentides
Grenache majoritairement
AOC Côtes du Rhône Village
L'Élémentaire - Domaine Gramenon - michele-aubery-laurent-maxime-francois-laurent
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
L'Élémentaire
Grenache
AOC Côtes du Rhône Village
La Sagesse - Domaine Gramenon - michele-aubery-laurent-maxime-francois-laurent
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
La Sagesse
Grenache
AOC Côtes du Rhône
La Papesse - Domaine Gramenon - michele-aubery-laurent-maxime-francois-laurent
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
La Papesse
Grenache
Vin de France
La Mémé - Domaine Gramenon - michele-aubery-laurent-maxime-francois-laurent
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
La Mémé
Grenache
AOC Côtes du Rhône
A Pascal S. - Domaine Gramenon - michele-aubery-laurent-maxime-francois-laurent
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
A Pascal S.
Grenache majoritairement
AOC Côtes du Rhône

Rosés

Pas de vin rosé pour le moment.

Vins oranges

Pas de vin orange pour le moment.

 

Contact

Information