clear tomato gazpacho (with celery/cucumber/bell pepper)/ oyster (raw/crea…
Crab, corn custard, nasturtium
Chantarelles, swiss chard, roasted carrot
leek with herbs from the sea
sorbet ice cream of fermented plums/ bbq plums/ whipped cream infused with…
Belle découverte!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Passata di datterino siciliano, datterini crudi di tre varietà, crema al p…
860 KM
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
1180 KM
Noodles, soy sauce, sesame oil, lime, spinach, chicken egg, smoked chicken…
5261 KM
Restaurant
starter
with blackberries and beetroot
6496 KM
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