Paccheri battuto di cinghiale besciamella al taleggio pane
Ossobuco di vitello patate della Sila cipolla rossa spugna di pane maiones…
Salmone affumicato formaggio caprino spinacini
Branzino cavolfiore violetto topinambur pane
Pancia di maiale Cavolo pack choi Spinacini Pane
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Maquereau & melon
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Saumon, Peches, Yuzu
Fish and Chips
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
256 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
933 KM
Restaurant
Battuta di manzo a coltello
Manzo, puntarelle, uovo di quaglia
7342 KM
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