Branzino cavolfiore violetto topinambur pane
Paccheri battuto di cinghiale besciamella al taleggio pane
Melagrana pistacchi ganache cioccolato bianco
Ossobuco di vitello patate della Sila cipolla rossa spugna di pane maiones…
Salmone affumicato formaggio caprino spinacini
Fish and Chips
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Coques, bouillon, saké
32 varieties of apples
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Coniglio allevamento Scudellaro, bieta all’aceto “Montanar”
8.7 KM
Manzo affumicato, cremoso di ricotta e pesto di basilico, Zucchine al forn…
8.8 KM
Restaurant
Pancia di maiale cotta lentamente e scottata alla soia
Pancia di maiale Cavolo pack choi Spinacini Pane
7342 KM
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