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Via Cesare Battisti 13, 30174 Venise, Italie

21 1 7342 KM

 
Pancia Di Maiale Cotta Lentamente E Scottata Alla Soia - Fermenti - 428026
Fermenti logo Fermenti - 19 Jan. 2022
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Restaurant

Pancia di maiale cotta lentamente e scottata alla soia

Pancia di maiale Cavolo pack choi Spinacini Pane

Nourriture publiée par Fermenti:
Come un cannolo

Paccheri battuto di cinghiale besciamella al taleggio pane

Come Un Cannolo - Fermenti - 428041
Ossobuco di vitello

Ossobuco di vitello patate della Sila cipolla rossa spugna di pane maiones…

Ossobuco Di Vitello - Fermenti - 428042
Sorbetto alla melagrana

Melagrana pistacchi ganache cioccolato bianco

Sorbetto Alla Melagrana - Fermenti - 428045
Salmone & caprino

Salmone affumicato formaggio caprino spinacini

Salmone & Caprino - Fermenti - 428044
Trancio di branzino

Branzino cavolfiore violetto topinambur pane

Trancio Di Branzino - Fermenti - 428034
Fermenti
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Superbe accord dans un superbe établissement

Boulettes de Poulpe

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

Cuisine exceptionnelle à proximité de Venise :

L'Artichaut - LA CASSEROLE - 1364974
L'Artichaut

Barigoule - Pistache - Abricot

LA CASSEROLE

484 KM

Melanzana Grigliata - Ruvido - 1364896
Melanzana Grigliata

Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive

Ruvido

402 KM

Steamed Fish Of The Day - Flaros Restaurant - 1364852
Steamed Fish Of The Day

vegetables, chilli, parsley

Flaros Restaurant

1269 KM

Steak Tartare - Festin - 1364617
Steak Tartare

Steak tartare, chimmichiri, œuf, chips

Festin

757 KM

Tartare Di Gambero Rosa - Aretè Ristorante - 1364532
Tartare Di Gambero Rosa

Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.

Aretè Ristorante

246 KM

Crostone Bleu Di Capra - eno-therapy - 1364370
Crostone Bleu Di Capra

Crostone Bleu di capra, miele di ciliegio e noci

eno-therapy

354 KM

Pane Al Burro Con Manzo Tonnato, Limone Candito, Capperi - SEMI DI VINO - 1364352
Pane Al Burro Con Manzo Tonnato, Limone Candito, Capperi

Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi

SEMI DI VINO

398 KM