Melagrana pistacchi ganache cioccolato bianco
Salmone affumicato formaggio caprino spinacini
Ossobuco di vitello patate della Sila cipolla rossa spugna di pane maiones…
Paccheri battuto di cinghiale besciamella al taleggio pane
Branzino cavolfiore violetto topinambur pane
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Saumon, Peches, Yuzu
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Belle découverte!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
256 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
933 KM
Restaurant
Pancia di maiale cotta lentamente e scottata alla soia
Pancia di maiale Cavolo pack choi Spinacini Pane
7342 KM
Discover Fermenti