
Pancia di maiale Cavolo pack choi Spinacini Pane
Paccheri battuto di cinghiale besciamella al taleggio pane
Melagrana pistacchi ganache cioccolato bianco
Branzino cavolfiore violetto topinambur pane
Salmone affumicato formaggio caprino spinacini
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Tarama maison & sumac
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Ossobuco di vitello
Ossobuco di vitello patate della Sila cipolla rossa spugna di pane maionese al cabernet
7342 KM
Discover Fermenti