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Via Cesare Battisti 13, 30174 Venice, Italy

21 1 7342 KM

 
Salmone & Caprino - Fermenti - 428044
Fermenti logo Fermenti - 19 Gen. 2022
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Restaurant

Salmone & caprino

Salmone affumicato formaggio caprino spinacini

Piatti pubblicati dagli utenti: Fermenti:
Come un cannolo

Paccheri battuto di cinghiale besciamella al taleggio pane

Come Un Cannolo - Fermenti - 428041
Trancio di branzino

Branzino cavolfiore violetto topinambur pane

Trancio Di Branzino - Fermenti - 428034
Ossobuco di vitello

Ossobuco di vitello patate della Sila cipolla rossa spugna di pane maiones…

Ossobuco Di Vitello - Fermenti - 428042
Pancia di maiale cotta lentamente e scottata alla soia

Pancia di maiale Cavolo pack choi Spinacini Pane

Pancia Di Maiale Cotta Lentamente E Scottata Alla Soia - Fermenti - 428026
Sorbetto alla melagrana

Melagrana pistacchi ganache cioccolato bianco

Sorbetto Alla Melagrana - Fermenti - 428045
Fermenti
Pubblicati dagli utenti:

Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit

Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…

Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Venezia

Friggitelli - Ruvido - 1391540
Friggitelli

Peperoni Friggitelli e crema di formaggio

Ruvido

402 KM

Pici In Chianti - Coffeelin - 1391487
Pici In Chianti

Handmade pici, Chianti wine souse, crispy speck

Coffeelin

9153 KM

Magret De Canard - Les Etiquettes - 1391330
Magret De Canard

Purée de carotte, sauce balsamique miel et figue

Les Etiquettes

1012 KM

Cube Roll Alla Griglia - Buatta - 1391296
Cube Roll Alla Griglia

Entrecòte di Angus, peperone fritto, babaganoush, zucchina croccante, sals…

Buatta

918 KM

Ceviche - Kay Essenza Peruviana - 1391011
Ceviche

Ombrina, leche de tigre a base di brodo di pesce chiarificato, lime e spez…

Kay Essenza Peruviana

363 KM

Œuf Parfait,  Carotte Basilic Et Furikake - Chez Chloé - 1390941
Œuf Parfait, Carotte Basilic Et Furikake

Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic

Chez Chloé

507 KM

Pavlova - Trattoria dell’Acciughetta - 1390790
Pavlova

Meringa alla liquirizia, crema e lamponi ghiacciati

Trattoria dell’Acciughetta

288 KM

Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers - Georges and Jose - 1390684
Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers

Beef hearts, smoked mayonnaise, red onions

Georges and Jose

940 KM