
Tomino vaccino, frutta di stagione
Melanzana, trito agrodolce, ricotta di capra, pomodoro confit, basilico
Lumache, fondo bruno, pinoli, noci, nocciole, capperi, pomodoro, toma sala…
Lingua di vitello piemontese, salsa di peperoni e acciughe
Guancia di vitello piemontese, barbera, cipollotto, polenta
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Coques, bouillon, saké
Entrée à la carte
Savoureux !!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Accommodation
Trota alpina marinata
Trota vario, liquirizia, fiori di timo, limone e ravanello
7009 KM
Scopri Rifugio Levi Molinari