Lingua di vitello piemontese, salsa di peperoni e acciughe
Tomino vaccino, frutta di stagione
Guancia di vitello piemontese, barbera, cipollotto, polenta
Melanzana, trito agrodolce, ricotta di capra, pomodoro confit, basilico
Lumache, fondo bruno, pinoli, noci, nocciole, capperi, pomodoro, toma sala…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Saumon, Peches, Yuzu
Merci de votre sympatie!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
293 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
310 KM
Restaurant Accommodation
Trota alpina marinata
Trota vario, liquirizia, fiori di timo, limone e ravanello
7009 KM
Scopri Rifugio Levi Molinari