Melanzana, trito agrodolce, ricotta di capra, pomodoro confit, basilico
Lumache, fondo bruno, pinoli, noci, nocciole, capperi, pomodoro, toma sala…
Trota vario, liquirizia, fiori di timo, limone e ravanello
Guancia di vitello piemontese, barbera, cipollotto, polenta
Lingua di vitello piemontese, salsa di peperoni e acciughe
Saumon, Peches, Yuzu
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Fish and Chips
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Accommodation
Tomini freschi, coulis di frutta
Tomino vaccino, frutta di stagione
7009 KM
Scopri Rifugio Levi Molinari