Grissini del Pastificio Ratanà, yogurt agli agrumi, pepe Montok e brunoise…
Palamita tataki, sedano rapa fondente, sedano, gel allo zafferano
Selezione di formaggi e pan tranvai
Triglia laccata, lenticchie nere dell'Etna e insalata liquida di scarola
Cremoso al cioccolato fondente, pere speziate, sale affumicato e caffè
Entrée à la carte
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pasta, pomodori, basilico, salsa al basilico, salsa al pomodoro, olio
476 KM
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
479 KM
Restaurant
Cannelés al cardamomo
Cannelés al cardamomo, ganache cioccolato bianco e cocco, kumquat
7144 KM
Scopri Remulass