Grissini del Pastificio Ratanà, yogurt agli agrumi, pepe Montok e brunoise…
Triglia laccata, lenticchie nere dell'Etna e insalata liquida di scarola
Cremoso al cioccolato fondente, pere speziate, sale affumicato e caffè
Palamita tataki, sedano rapa fondente, sedano, gel allo zafferano
Selezione di formaggi e pan tranvai
Belle découverte!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Saumon, Peches, Yuzu
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
421 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
728 KM
Restaurant
Cannelés al cardamomo
Cannelés al cardamomo, ganache cioccolato bianco e cocco, kumquat
7144 KM
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