Palamita tataki, sedano rapa fondente, sedano, gel allo zafferano
Grissini del Pastificio Ratanà, yogurt agli agrumi, pepe Montok e brunoise…
Cremoso al cioccolato fondente, pere speziate, sale affumicato e caffè
Triglia laccata, lenticchie nere dell'Etna e insalata liquida di scarola
Selezione di formaggi e pan tranvai
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Cannelés al cardamomo
Cannelés al cardamomo, ganache cioccolato bianco e cocco, kumquat
7144 KM
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