Cremoso al cioccolato fondente, pere speziate, sale affumicato e caffè
Palamita tataki, sedano rapa fondente, sedano, gel allo zafferano
Selezione di formaggi e pan tranvai
Cannelés al cardamomo, ganache cioccolato bianco e cocco, kumquat
Grissini del Pastificio Ratanà, yogurt agli agrumi, pepe Montok e brunoise…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
476 KM
Flank steak, shallot, butter, olive oil, cherry tomatoes, asparagus, sherr…
5241 KM
Restaurant
Triglia laccata
Triglia laccata, lenticchie nere dell'Etna e insalata liquida di scarola
7144 KM
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