Cannelés al cardamomo, ganache cioccolato bianco e cocco, kumquat
Cremoso al cioccolato fondente, pere speziate, sale affumicato e caffè
Palamita tataki, sedano rapa fondente, sedano, gel allo zafferano
Triglia laccata, lenticchie nere dell'Etna e insalata liquida di scarola
Grissini del Pastificio Ratanà, yogurt agli agrumi, pepe Montok e brunoise…
Savoureux !!!
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Saumon, Peches, Yuzu
Fish and Chips
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Formaggi
Selezione di formaggi e pan tranvai
7144 KM
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