œuf mollet frit, sauce gribiche
Sauce marchand de vin, purée de pommes de terre, poireaux grillés
Céleri rave, mascarpone, choux de Bruxelles, condiment miso-estragon
pastèque, jaune d’œuf
cuisse de canard confite maison, orge perlé, champignon
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Coques, bouillon, saké
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Sucrine rôtie, pecorino et anchoïade, paleron de bœuf
63 M
Tataki de boeuf, sauce sriracha pimentée & coriandre
21 KM
Restaurant
Ris de veau croustillant
Ris de veau, champignons
6933 KM
Scopri Le Gibolin