pastèque, jaune d’œuf
cuisse de canard confite maison, orge perlé, champignon
Ris de veau, champignons
Sauce marchand de vin, purée de pommes de terre, poireaux grillés
Céleri rave, mascarpone, choux de Bruxelles, condiment miso-estragon
Sauce tomate et cacahuètes
Savoureux !!!
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Tempuras de sardines
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Rhubarbe confite al dente, boule sorbet fraise, coulis de fraise, crumble …
534 KM
Restaurant
poireau vinaigrette
œuf mollet frit, sauce gribiche
6933 KM
Scopri Le Gibolin