
pastèque, jaune d’œuf
Sauce marchand de vin, purée de pommes de terre, poireaux grillés
Ris de veau, champignons
cuisse de canard confite maison, orge perlé, champignon
Céleri rave, mascarpone, choux de Bruxelles, condiment miso-estragon
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
poireau vinaigrette
œuf mollet frit, sauce gribiche
6933 KM
Découvrir Le Gibolin