Ris de veau, champignons
œuf mollet frit, sauce gribiche
Céleri rave, mascarpone, choux de Bruxelles, condiment miso-estragon
cuisse de canard confite maison, orge perlé, champignon
pastèque, jaune d’œuf
Great wine list!
Superbe accord dans un superbe établissement
Pré dessert de la carte de juillet.
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Saumon, Peches, Yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Sucrine rôtie, pecorino et anchoïade, paleron de bœuf
63 M
Tataki de boeuf, sauce sriracha pimentée & coriandre
21 KM
Restaurant
Choux farci
6933 KM
Scopri Le Gibolin