
cuisse de canard confite maison, orge perlé, champignon
Ris de veau, champignons
Céleri rave, mascarpone, choux de Bruxelles, condiment miso-estragon
pastèque, jaune d’œuf
œuf mollet frit, sauce gribiche
Fish and Chips
Tempuras de sardines
Superbe accord dans un superbe établissement
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Choux farci
6933 KM
Découvrir Le Gibolin